• Estructura íntegramente en acero inoxidable AISI 304-2B uso gastronómico.
  • Capacidad: 35 kilos por hora a más.
  • El sistema de calefacción esta compuesto por varios conductores de combustión de gas, de doble aislamiento.
  • Canastilla para ala inmersión del producto en el aceite, se maneja con palanca manual.
  • Termostato para control de temperatura.